Un monde en docs
Documentaire: Fraude alimentaire, un crime organisé ?
Débat: Fraude alimentaire : des contrôles insuffisants ?





Origine : France

Documentaire : 2021
Durée : 1h 10 min 15 s
Diffusion : 28 Mai 2022 sur Public Sénat
Réalisatrice : Bénédicte Delfaut
Productrice : Anne Labro

Débat : 2022
Durée : 33 min 27 s
Diffusion : 28 Mai 2022 sur Public Sénat
Éditeur : Pierre Bonte-Joseph
Rédaction : Albert Ripamonti

Participants au débat :
Rebecca Fitoussi reçoit :
Adeline Haverland, Journaliste en charge du secteur agroalimentaire à L'Usine Nouvelle
Géraldine Meignan, Journaliste indépendante
Serge Papin, Ancien président du groupe Système U
Claude Gruffat, Député européen français (Groupe des Verts)

Genre :
Débat, Documentaire, Santé & Bien-être, Société



À propos de Un monde en docs

Interroger nos sociétés, ses fractures, ses espoirs… C'est l'objectif des documentaires que propose
Public Sénat toutes les semaines. Pour débattre et mettre en perspective l’œuvre diffusée en première
partie de soirée, Rebecca Fitoussi anime une discussion avec des spécialistes pendant une demi-heure.

Plusieurs scandales liés à des fraudes alimentaires ont éclaté au cours de ces dix dernières années :
lasagne à la viande de cheval, thon piqué aux nitrites, sésame toxique…. Quelle est l’ampleur de ces
fraudes en France, en Europe ? Face à des sanctions peu dissuasives, certains acteurs du marché
cherchent à réaliser des économies, quitte à tromper le consommateur.
L’ensemble de la chaîne de production est-elle vérolée ? Pourquoi les autocontrôles effectués par
les industriels ne sont-ils pas rendus publics ? La mondialisation empêche-t-elle d’assurer la traçabilité
des aliments que nous consommons ? Les labels nous prémunissent-ils de ces fraudes ?
Rebecca Fitoussi et ses invités décryptent les dessous opaques de l’agroalimentaire.



Qualité : TVRip 1080p
Format : TS
Dimensions : 1920 x 1080p
Aspect Ratio : 16/9
Codec Vidéo : AVC/x264/h.264 [email protected]

Documentaire :
Débit Vidéo : 6 367 kb/s
Langue(s) : Français [2.0] | AAC-LC à 160 kb/s
Durée : 1 h 10 mn 15 s
Poids : 3,12 Go

Débat :
Débit Vidéo : 6 624 kb/s
Langue(s) : Français [2.0] | AAC-LC à 160 kb/s
Durée : 33 min 27 s
Poids : 1,55 Go

Débit Global : 6 456 kb/s



Nombre de fichier(s) : 3
Poids Total : 4,67 Go



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