Genre : Documentaire
Catégorie : Voyage
Titre du documentaire : La cuisine marocaine, épicez tout !
Chaine TV : FRANCE 5
Date de diffusion : 2022
Durée : 52 min 29s
Langue : Français




Si la cuisine marocaine figure aujourd'hui parmi les plus appréciées des Français, elle est encore trop souvent résumée au diptyque couscous-tagine. Elle regorge pourtant de trésors insoupçonnés : enquête de l'autre côté
de la Méditerranée les secrets d'une cuisine aussi riche et variée que surprenante. Qui sait que l'huile d'argan
est aussi une huile alimentaire ? Qui connaît les secrets de la pastilla, plat emblématique de la ville de Fez ?
Qui sait que le fameux Ras el Hanout est une composition de 27 épices différentes ?

Qualité : WEB-DL - 720P
Format : MKV
Codec Vidéo : AVC à 1 971 kb/s
Largeur : 1280 pixels
Hauteur : 720 pixels
Codec Audio : AAC LC à 96 kb/s
Langue : Francais

Nombre de fichiers : 1
Taille totale : 777 Mo